如何保鲜红酒？
红酒是一种需要储存和保鲜的饮品。如果没有正确保存，红酒的质量和味道会受到影响。以下是一些小窍门，可以帮助你分酒、储存、延长红酒的保鲜期。
如何分酒？
分酒是制造高品质红酒的关键步骤。以下是一些我们建议你可以采用的方法：
使用漂浮方法
将酒瓶立在水平位置上，刚刚代表酒和空气接触的那一部分，就是酒面以下的小空气隙。使用我们的特制漂浮器测量，不必分流器或分杯器。这会最小化红酒和空气接触的水平。
使用分流器
如果你需要分酒，最好使用分流器。分流器是一种能够将空气隔离的器具，使用它可以最小化空气接触的水平，延长红酒的保鲜期。使用分流器的时候，要小心不要溢出过多的红酒。
如何储存红酒？
储存红酒需要有一定的技巧。以下是一些推荐的维护红酒质量和延长红酒保质期的窍门：
储存温度
红酒应该储存在阴凉、潮湿、无震动的地方。最好的储存温度是12-14 ℃，过高的温度会加速酒中的化学反应，破坏酒中的成分。同时，温度过低也会影响酒中成分的平衡，加速了酒的老化。避免阳光照射，因为光线中的紫外线可能会破坏酒中的成分。
储存位置
为了防止红酒瓶中的空气氧化酒液，最好将其水平存放。将瓶子储存在一个水平的位置，可以使瓶中的酒与空气接触最小化，防止空气和光线破坏此酒。
储存时间
一般来说，红酒的保质期为3-5年，有些葡萄酒可以储存更长时间。不同类型的红酒有不同的储存时间，因此最好了解不同酒款的保存时间，以免浪费它们。
如何延长红酒的保质期？
如果你想延长红酒的保质期，你可以尝试以下方法：
瓶口密封
为了减少氧气的进入，使红酒的鲜度持续更长的时间，经常将酒瓶口密封。这样可以阻止氧气进入减少空气对酒的影响，从而保证酒的质量。
使用葡萄酒保鲜器
使用专业的葡萄酒保鲜器是最好的选择。这种设备可以使红酒保持原有的风味和质量，而不会因为空气和溶解氧而变质。
不要让酒瓶震动
当你准备搬动或储存酒瓶的时候，一定要避免让其受到震动或撞击。这会打乱酒中的沉淀物，导致酸味增多，对酒的品质产生不利影响。
总而言之，以上这些技巧将帮助你延长红酒的保质期和保持品质。记得要储存在适宜温度的地方，使用正确的方法，以此来保护红酒的风味和质量。
